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jeudi 4 octobre 2018

G



      Voilà Michèle, la recette que tu m'a demandé, bon cette fois pas de photos j'ai pas pensé à en prendre une !

            Gâteau Normand aux pommes

200 g de farine
1/2 sachet de levure
150 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
          60 g de beurre fondu
6 cuil à soupe de lait
4/5 pommes

Pour la crème:
80 g de beurre
100 g de sucre en poudre
1 œuf

Verser la farine et la levure dans un saladier, ajouter le sucre, le sucre vanillé, les œufs, le beurre fondu et le lait. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Éplucher et couper trois pommes en lamelles puis incorporez-les à la préparation précédente, versez le tout dans un moule beurré.
Éplucher et couper les pommes restantes en lamelles et disposer-les sur la pâte.

Enfourner à 170°C pendant 20 minutes. 

Mélanger le beurre fondu avec le sucre et l’œuf, verser la crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson 20 à 30 minutes à 170°C.

mercredi 24 janvier 2018

Gâteau de pomme de terre au lard

20 tranches de lard fumé
Pomme de terre
Gruyère râpé
Crème fraîche allégé
Sel, poivre

Éplucher, laver, couper en fines rondelles les pommes de terre.

Tapisser le fond d'un moule à manquer de tranche de lard du centre vers l'extérieur,

Disposer quelques pommes de terre sur le lard, salé, poivrer, parsemer de gruyère et de crème fraîche, recommencer l'opération.

Rabattre les tranches de lard, enfourné pour 1h / 1h30 à 180 °.

Servir avec une salade !

vendredi 19 janvier 2018

Flan aux œufs Cookéo



3mn de préparation
15 mn de cuisson

Le plus long c'est de le laisser refroidir pour le déguster !
MON NOUVEAU COMPAGNON



Je n'aurai jamais pensé que j'en deviendrai accro, et pourtant c'est le cas, et ça ne fait que quelques jours que je m'en sers, je l'ai reçu en cadeau pendant les fêtes, avant je disais :

 "ce n'est n'y plus n'y moins qu'une cocotte-minute, c'est bien pour les gens qui ne savent pas cuisinez, ce n'est pas pour moi " 

Maintenant je dis super cooky, tu me fais gagner du temps, et le top, le départ différé, avec les navettes que j'ai en matinée plus besoin de me tracasser, quand on rentre on peut passer à table sans soucis.

Puis tellement facile d'utilisation que Monsieur va pouvoir enfin me concocter un bon petit plat ce sera une première.

Donc ne vous étonnez pas de revoir sur mon blog de nouveaux articles, je vais avoir plus de temps enfin j'espère.